Постинг
13.06.2013 15:11 -
Пикантни кюфтенца със сос от къри
Продукти:
300гр. кайма
2 яйца
50гр. настърган пармезан
1 сладка ябълка
1 глава лук
1 сурова люта чушка
100мл.течна сметана
10г. масло
галета
зехтин
сол,бял пипер
къри
магданоз
Нарязват се наситно лука и обелената ябълка и се задушават в маслото. Прибавят се сметаната,сол и къри. Задушава се а слаб огън.
Чушката се нарязва на тънки лентички . Каймата се обърква с 1 яйце, магданоз ( наряза на едро),пармезана,сол и пипер. Оформят се кюфтенца (колкото орех), обалват се в другото яйце и после в галета. Пържат се до златисто-кафяв цвят.
Сервират се със соса от къри,поръсен с нарязаната чушка.
Тук има други кюфтенца, също много вкусни със синьо сирене.
http://suny84.blog.bg/recepti/2012/10/15/pikantni-kiuftenca.1009976
300гр. кайма
2 яйца
50гр. настърган пармезан
1 сладка ябълка
1 глава лук
1 сурова люта чушка
100мл.течна сметана
10г. масло
галета
зехтин
сол,бял пипер
къри
магданоз
Нарязват се наситно лука и обелената ябълка и се задушават в маслото. Прибавят се сметаната,сол и къри. Задушава се а слаб огън.
Чушката се нарязва на тънки лентички . Каймата се обърква с 1 яйце, магданоз ( наряза на едро),пармезана,сол и пипер. Оформят се кюфтенца (колкото орех), обалват се в другото яйце и после в галета. Пържат се до златисто-кафяв цвят.
Сервират се със соса от къри,поръсен с нарязаната чушка.
Тук има други кюфтенца, също много вкусни със синьо сирене.
http://suny84.blog.bg/recepti/2012/10/15/pikantni-kiuftenca.1009976