Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
19.10.2014 23:35 - Лазаня с кайма
Автор: suny84 Категория: Рецепти   
Прочетен: 3237 Коментари: 5 Гласове:
10


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 image


Продукти: 

250гр. кори за лазаня ( една кутия )
400 гр. кайма 
2 глави лук
200 гр. кашкавал 
800 гр. настъргани домати
400 гр. прясно мляко
7 суп. лъж. олио ( масло)
7 суп. лъж. брашно
сол
черен пипер
босилек
риган

image




Лука ( нарязан на ситно) се задушава заедно с доматите. После се прибавя каймата, сол,черен пипер, риган и босилек. 
В  друг съд се прави сос бешамел. Олиото се слага на котлона, запържва се в него брашното и се добавя прясното мляко. Бърка се до получаване на хомогенна смес. Желателно е соса да не става много гъст.




image





В подмазана тава се редят - ред кори, ред червен сос....и така докато свършат, като най-долният и най-горният ред да са кори. Отгоре се залива със сос бешамел и се пече около един час в умерена фурна ( 180-200) градуса, предварително загрята.
Малко преди да се извади  се настъргва кашкавала и се допича. 


image


Червеният сос трябва да е по-рядък , защото корите попиват доста и може да останат сурови. Ако соса е станал по-гъст, може да добавите и 1 чаша вода ( около 300гр.).
За първи път я правих. Стана много вкусна.





Гласувай:
10
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. dinkov - Динков
19.10.2014 23:42
Лъжеш, че си я правила. Не си дала да опитаме :))))))))))))))))))
Майтап би Уили :)))))))))), но въпреки това навярно е вкусно.
Поздрав
Ицко
цитирай
2. suny84 - :-)
20.10.2014 00:08
Не остана нищо за опитване, толкова бързо свърши.... Наистина беше много вкусна.
цитирай
3. erato7 - Никога не съм правила, но ще опитам. ...
23.10.2014 18:03
Никога не съм правила, но ще опитам.
Поздрав, Съни, и благодаря за рецептата!
цитирай
4. suny84 - Няма да съжаляваш.
23.10.2014 18:28
Много е вкусна.
цитирай
5. gosho568 - Няколко пъти съм правил Лазаня и се ...
24.10.2014 16:42
Няколко пъти съм правил Лазаня и се получавала сполучлива, като по чудо... Поздрави, Съни за хубавото ястие! :)
цитирай
6. suny84 - И аз съм доволна.
31.10.2014 23:44
Определено ще повторя.
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: suny84
Категория: Тя и той
Прочетен: 1099113
Постинги: 556
Коментари: 2209
Гласове: 6075
Спечели и ти от своя блог!
Календар
«  Септември, 2020  
ПВСЧПСН
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930