Продукти:

500гр. кайма
1 глава лук
1 скилидка чесън
2-3 сварени картофа
2 яйца
50гр. синьо сирене
щипка индийско орехче
пикантина
черен пипер
сусам

Каймата се замесва с нарязания на ситно лук,настъргания чесън,пасираните картофи,яйцата и подправките. От сместа се правят плоски кръгчета,в средата на които се слага по малко синьо сирене,след което се оформят кюфтенца. Те се овалват в сусама и се пържат.