Продукти :


1/2 коф. кисело мляко
1/2 коф. прясно мляко ( може вода ) топло
2 яйца ( един жълтък се оставя за намазване отгоре)
1 пак. суха мая
1 ч. лъж. сол
1 ч. лъж. захар
3 суп. лъж. олио
брашно


За плънката:

спанак
праз
сирене
2 яйца

Маята се разтваря в половината част от прясното мляко( топло ) , слага се сол и захар и се оставя около 10 мин на шупне. Добавят се и останалите продукти.Замесва се тесто и се оставя да втаса около 1 час.  











                     
След това се разделя на две части. Всяка част се разточва , намазва се с масло и се слага половината от плънката. Навива се на руло . Режи се и се подреждат в тавата като пънчета. Същото се прави и с другата част от тестото. Подреждат се на около 2 см разстояние едно от друго в намаслена и набрашнена тава. Пече се 1 час на 170-180 градуса в предварително загрята фурна.

... Аз не бих използвал олио...

Поздравления! :)

к.к.

За любителите на тестени изделия е прекрасна ! В моята рецепта има и оцет , а олиото е една супена лъжица в тестото . За намазване на листа може олио , масло и други мазнини в зависимост от плънката .

може и масло, но такава ми е рецептата с олио.

със сигурност има различни варианти на тази рецепта. Благодаря, че сподели и твоята.